零距离看中国银行烟台莱州支行如何抓好食堂管理

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发布于:2020-12-22  来源:烟台传媒网

(通讯员 张茜)为进一步落实山东省中行“1+6”治行理念和“3+2”企业文化建设,扎实提升职工食堂建设,为员工工作、学习和生活创造便利、提供满意服务,中国银行烟台莱州支行以员工满意度为中心,全面提升食堂管理和服务水平。

走进员工餐厅,窗明几净,环境优雅,桌椅整齐划一,虽然没有很奢华,但是充满温馨。走进厨房,灶台、操作台等处干净整洁,食堂餐饮具清洁卫生,摆放整齐、井然有序。

食品安全方面,该行严格按照省行和分行总务部和安全保卫相关规定建设规范化、流程化、标准化职工食堂,并从消防安全、食品保存、食材使用、餐具消毒、环境卫生及厨师健康证等方面加强管理,固定进货渠道、每餐留样、生熟分离,确保员工安全用餐、营养用餐、愉悦用餐。

饭菜质量方面,两素一荤一汤,荤素搭配,用餐营养更加均衡。

提供便利服务。每到饭点,该行安排人员和车辆统一将热乎乎的饭菜派送到各网点。员工可以根据自身需要,带饭回家,与人家共享美味的午餐。

加强监督改进。中国银行烟台莱州支行成立食堂管理委员会,定期召开会议,在全行范围内进行了食堂餐饮改善方面的调研,对午餐荤素搭配、油盐用量、餐饮价格等进行了科学的论证和调整,有效提高服务质量。

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