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2019年11月15日  星期五  

什么是赖氨酸?为何要补充赖氨酸?

2019年11月08日 13:39 来源:烟台广播电视报 |
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什么是赖氨酸?

赖氨酸是人体必需的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质。我们知道,蛋白质是构成人体细胞的主要成份,由氨基酸组成。在合成蛋白质的各种氨基酸中,赖氨酸是最重要的一种,少了它,其它氨基酸就受到限制或得不到利用,科学家称它为人体第一必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量很低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸。

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为何需要补充赖氨酸?

1人体不能自身合成赖氨酸,必须从食物中获取。

2按照中国居民的饮食习惯,食物中所含的赖氨酸较少,简单的饮食难以补充人体生长发育所需的赖氨酸的量。所以人体必须额外补充赖氨酸。

赖氨酸缺乏的危害

儿童缺乏赖氨酸:出现发育迟缓、食欲缺乏、免疫力低下、常生病、注意力不集中等症状。

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成年人缺乏赖氨酸:会出现疲乏虚弱,免疫力低下,没有食欲,骨质疏松、记忆力减退、贫血等症状。

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赖氨酸的功效

1促进儿童的生长发育:促进儿童身高增长,促进神经系统发育,提高智力,促进消化系统、免疫系统、皮肤系统等全面发育。

2调节消化吸收功能,治疗偏食厌食、消化不良和便秘。

3参与骨胶原生成,促进钙在骨中沉积,防治骨质疏松。

4促进病后体弱康复,缩短病程。

5加速疱疹病毒引起的各种感染的康复。

每日赖氨酸需要量

根据赖氨酸日推荐用量,测算标准体重下各年龄人群每日赖氨酸需要量(mg),(摘自《中国营养科学全书》人民卫生出版社)

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结语

五维赖氨酸片为复方制剂,其中所含盐酸赖氨酸为人体必需氨基酸之一,尤对儿童发育期、病后恢复期、妊娠哺乳期所必需,如若缺乏可引起发育不良、食欲缺乏、体重减轻以及低蛋白血症等。其他所含五种维生素均为维持机体正常代谢和身体健康必不可少的物质,缺乏时可导致代谢障碍和多种疾病。

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责任编辑:昭琪

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