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2019年01月20日  星期日  

燕喜堂美容养生食谱推荐:阿胶蒸蛋,保你气血运行通畅

2018年12月06日 19:48 来源:烟台广播电视报 |
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(烟台传媒网12月6日讯)各个地区已经开始陆陆续续的下雪了,烟台也迎来了2018年的初雪,小编的心情实在是美美哒,今天就为大家介绍一款冬日补气养血的美食:阿胶蒸蛋。

鸡蛋是好东西大家都知道,营养丰富,价格便宜,又没什么忌口。如果吃法得当,还能用来帮助治病。而阿胶蒸蛋这种吃法,最主要的就是大补气血!为什么在众多维持身体的要素里,要着重补养气血呢?外行可能觉得气血是一个挺玄乎的东西,好像对身体不会有什么大的影响。但其实从临床来看,中医认为,人到了中老年所出现的色素沉着、皮肤粗糙、老年斑、巩膜浑浊等都是“瘀血”的表现,而诸如动脉硬化、高血压、冠心病、老年痴呆、前列腺肥大、中风等疾病的发生也几乎都与“气滞血瘀”有关。所以说要想防病、养病,首先得让气血运行正常了。

阿胶蒸蛋

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食材:鸡蛋1个,东阿阿胶粉6克,食盐适量。

做法:

1、鸡蛋两个,一般情况一个人吃的话是一个。

2、鸡蛋打开,搅拌至拉丝,撒少许盐,放适量水搅拌均匀,再放入适量的阿胶。

3、放入蒸锅,盖上盖,蒸8分钟左右。

4、简单的几分钟。一碗鲜嫩美味的阿胶蒸鸡蛋就大功告成啦。

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小窍门:

1、蒸鸡蛋时放少许水会让蒸出来的鸡蛋更嫩。

2、阿胶粉放下去的时候不用搅拌,因为在蒸的过程阿胶就会自己渗到鸡蛋里,只需轻轻的撒在蛋上面就可以,这样蒸出来的阿胶就不会变成一块块的。

燕喜堂温馨提示:

1、阿胶甘平质润,性粘收敛,一次不可多服,每人每次3-5克即可;

2、女性月经期间慎用;

3、感冒病人不宜服用;

4、服用阿胶产品的同时要注意忌食油腻食物,以免影响消化。

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责任编辑:昭琪

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