燕喜堂美容养生食谱推荐:冬天给孩子煲这几种粥,孩子长高少生病

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发布于:2018-12-17  来源:烟台广播电视报

冬天是干燥的季节,孩子适合吃一些汤汤水水的食物,既好消化吸收、驱寒暖身,又能起到滋补水润的功效。不妨给孩子煮一碗美味营养的粥!粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜,味道鲜美,绝对是给孩子滋补养身的最好选择。

1、补血健脑:阿胶小米红枣粥

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功效:

阿胶性平,味甘平,为补血养血、滋阴润燥的良药,有提高免疫力、改善失眠、延缓衰老、美容养颜、防癌抗癌等众多功效。红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑。此粥特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

材料:阿胶10g、小米、红枣。

做法:小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;出锅前10分钟加入阿胶融化到粥里即可。

2、养肝明目:菠菜猪肝粥

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功效:

补铁补血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。

材料:猪肝、菠菜、大米、盐。

做法:大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。

3、止咳平喘:阿胶杏仁粥

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功效:此食疗粥由平喘止咳的杏仁,补中益气的糯米和补血止咳、提高身体免疫力的阿胶相配煮成,具有养阴补血、止咳平喘的功效。阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合易患感冒等体质下降者。

材料:阿胶10克,杏仁15克,糯米100克,枸杞、白糖适量。

做法:

1.将杏仁用温水浸泡并去皮,糯米淘洗干净待用。

2.将阿胶研碎放入锅内,加水适量,小火煮至溶化。

3.锅内加水适量,放入杏仁、糯米、枸杞煮至粥,倒入溶化的阿胶煮沸,加入白糖搅匀再煮沸,出锅即成。

燕喜堂温馨提示:

1、阿胶甘平质润,性粘收敛,一次不可多服,每人每次3-5克即可;

2、女性月经期间慎用;

3、感冒病人不宜服用;

4、服用阿胶产品的同时要注意忌食油腻食物,以免影响消化。

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