燕喜堂美容养生食谱推荐:过年大鱼大肉吃太多,节后调理身体的正确打开方式

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发布于:2019-2-18  来源:烟台广播电视报

烟台传媒网2月18日讯 (通讯员 王琼)春节长假,不少都是大鱼大肉,亲友间推杯换盏。一回来上班,不少人都会觉得胃里堵得慌,浑身不舒服,连工作都打不起精神。那该如何调整肠胃,调理身体,让自己的身体迅速恢复到工作状态中来呢?下面,小编给大家推荐一些通过饮食调理肠胃及状态的方法。

多喝粥羹,养养胃

吃惯了大鱼大肉,早上起床后喝杯白开水或淡盐水,可补充夜间身体流失的水分,帮助唤醒身体。此外,早饭时可以喝一杯牛奶,增强肠蠕动,满足人体钙和蛋白质等营养需要。对消化不好的老人来说,清淡的粥类也是不错的选择。晚饭喝粥,可以补充一天耗损的元气,又容易消化吸收。煮粥时可根据自己的体质特点,适当加入山药、百合、芝麻、赤小豆、核桃等食材,增加保健功效。

下面,小编就来给大家介绍一款营养保健又养生的羹。

阿胶山药羹

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食材:东阿阿胶15g,山药100g ,大米100g ,冰糖20g ,枸杞10g;

制作方法:

1、山药去皮、洗净、切段,备用;

2、将大米淘洗干净;

3、大米、山药段入锅,加入少许枸杞,再依次加入冰糖和阿胶;

4、锅中加水约600毫升,大火加热至沸腾,沸腾后改用小火继续加热;

5、熬制20分钟后,大米开花,山药变软;

6、加入玫瑰花瓣点缀,阿胶山药羹制作完成。

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东阿阿胶有补血滋阴、润燥、止血的功效,常用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽;

山药具有营养滋补、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等功效。特别是铁棍山药,具有补气润肺的功用。春季天气较枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。

所以,阿胶山药羹在节后调理身体方面是较佳的参考食谱:因山药补气,阿胶补血,最终可达成气血双补,美容养颜,健脾的功效。

燕喜堂温馨提示:

1、阿胶甘平质润,性粘收敛,一次不可多服,每人每次3-5克即可;

2、女性月经期间慎用;

3、感冒病人不宜服用;

4、服用阿胶产品的同时要注意忌食油腻食物,以免影响消化。

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