揭秘莱阳梨的前世今生——莱阳梨的传说系列报道之五

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发布于:2019-9-9  来源:烟台广播电视报

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烟台传媒网9月9日讯 (通讯员 秋风)根据前几篇文章的报道,莱阳梨文化研究会认为,莱阳梨起源的诸多传说都不能自圆其说。其一,莱阳梨是用莱阳本地具有顽强生命力的长寿杜梨树做母本嫁接培育而成的优良梨种,在莱阳繁衍了400年以上。这就是莱阳梨的真正起源,没有必要给它找一个外地娘家。莱阳果树站原站长姜理正老专家研究莱阳梨几十年,在全国知名,他认为:“莱阳梨就是莱阳的梨,在早叫慈梨,为什么非要从外地引进的呢?”其二,莱阳梨的品质是其它梨无可比拟的。只有在莱阳这块特有的宝地上,它才能形成这样独特的品质。果林专家认为,莱阳梨最适宜长在厚沙土质中。莱阳五龙河上游的山间土壤中云母含量高,而五龙河的几条支流从上游冲下大量细沙,在两岸淤积成大片细沙地,这些沙地中含大量云母屑和腐殖质,云母屑有良好的透气性,更有良好的多向反光性,可使梨树增强光合作用。另外,沙地吸热快、散热快,故而梨园昼夜温差大,有利于梨果糖分积累。莱阳得天独厚的土质条件,特别适合莱阳梨的生存。所以,专家们一致认同:莱阳梨是境内梨农在长期的嫁接、培育、改良的实践中,经过一代代人的努力培育而成,是在莱阳独特的地质环境、气候条件下异化而成的特优品种。20世纪80年代初,经果树栽培研究的专家广泛调查证实,分布在山东各地的槎子梨、金香梨、冰糖子梨、恩梨、歪把糙梨在形态特征、生物特性上与莱阳茌梨确实存在相似之处。为此,经全国有关果树专家共同确定,将上述几种梨归结到以莱阳茌梨为代表的“茌梨系”中。这更奠定了莱阳梨在诸梨中的至尊地位。

莱阳梨文化研究会通过调研和考证认为:莱阳梨是莱阳梨农自己培育出来的优良梨品种,这个结论是正确的。莱阳梨是在莱阳独特的地理环境、气候条件下,异化而成的特优梨种,无疑是最好的起源|;莱阳梨的茌梨和慈梨、磁梨之说,因为脆,水分足,掉地下就摔碎了,所以说是磁梨,怕碰,娇贵。几百年来莱阳梨作为贡品、国礼、珍品蜚声中外,为莱阳人民谱写的骄傲篇章,就是最好的起源答案!

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