过年备点儿阿胶?2分钟教您轻松鉴别

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发布于:2020-1-11  来源:烟台广播电视报

不知不觉春节快到了,

又是一年到头归家的时刻,

好不容易回家团圆,

当然要准备些礼物了!

东阿阿胶

《神农本草经》滋补上品,

用它来孝敬父母、关爱亲朋,

恐怕是最合适不过的了!

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那如何买到最正宗道地的东阿阿胶呢?

小编今天就教大家轻松鉴别,

让您买得放心,送得开心!

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色泽光透如琥珀

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东阿阿胶色如莹漆,表面平整,光滑细腻。对光照呈棕色半透明状,光透如琥珀。而一般阿胶,通常颜色乌黑,表面不光滑,无光泽。

质地一拍即碎

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东阿阿胶质地脆硬,经夏不软,一拍即碎。而一般阿胶,经夏变软,不易碎,且断面黏腻。

味道胶香醇厚

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东阿阿胶打粉、熬胶,有独特的胶香味,口感醇厚,含而可化。而一般阿胶,则有腥臭味。

燕喜堂温馨提示:

1、感冒、发烧的人不宜吃阿胶;

2、女性在月经来潮时不能食用阿胶,应停服阿胶,经停后再继续服用;

3、脾胃功能弱者食用阿胶最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化和吸收。

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