大雪时节|食疗养生益气补血

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发布于:2020-12-4  来源:烟台传媒网

大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起,并要收敛神气,特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊,老年人要谨慎起居,适当运动,增强对气候变化的适应能力。

大雪节令的特点是干燥,空气湿度很低。此外,衣服要随着温度的降低而增加,宜保暖贴身,不使皮肤开泄汗出,保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低,夜卧时要加多衣被,使四肢暖和,气血流畅,这样则可以避免许多疾病的发生,如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。

冬季地冷天寒,人们由于天气寒冷,人体为了保存一定的热量,就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解,以便产生更多的能量满足机体的需要。所以,冬天可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的能量,益气补血,滋养身体。

中医认为女人以血为本,古籍中多有认为“血为气之母”、“气能生血”、“气为血帅”、“血以载气”,气血二者关系密切。因此,气血亏虚者,在食疗上一般主张补气与补血同时进行。如何食疗益气补血,小编为您整理了以下养生汤煲。

银耳红枣汤

将银耳浸泡三个小时后加入适量冰糖用小火炖两个小时左右,红枣清洗以后放入银耳羹里,再煮十分钟后即可熄火服用。

乌骨鸡汤

准备好当归、乌骨鸡、大枣以及适量的盐、姜和料酒等等,将乌骨鸡清洗处理干净,锅里面加入一定量的水,倒入乌鸡和料酒除腥,将生姜、当归、大枣等材料放入锅里面炖煮,炖煮越45分钟左右,加入枸杞和盐调味即可。

番茄牛肉汤

准备两个番茄番茄、一个土豆以及适量牛肉,番茄、土豆清洗干净切成小块,牛肉切成牛肉丁,开火小炒牛肉丁,炒出香味后锅里面加适量水和番茄块炖煮,最后加入土豆,煮烂即可开锅食用。

山药鸡肉汤

准备鸡肉、山药、大枣、枸杞材料,山药切块备用先把鸡肉处理干净加料酒去腥,锅里面倒水以后放入烧开撇除浮沫,加入山药、枸杞、大枣炖煮两个小时左右即可服用。

当归羊肉汤

准备适量羊肉,生姜,当归,精盐适量。将羊肉去油膜切成方块,与当归、生姜同炖,取出当归、生姜,加入精盐调味即可。食肉喝汤,早晚温热食用。

当身体有严重气血不足的时候,为避免因为气血不足而影响到自己的身体健康,可以适量食用东阿阿胶。东阿阿胶是传统的滋补上品、补血圣药,味甘、平,入肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润燥等功效,药食两用,主治血虚诸证、出血证、肺阴虚燥咳、热病伤阴、心烦失眠、阴虚风动等。现代研究表明,长期服用阿胶具有补血养血、补钙、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力、调经安胎、扩张血管等作用,适用人群广泛。

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